Príncipe Real: Charme Histórico e Vida Moderna em Lisboa

Todo o dinamismo, atividade e energia do Príncipe Real valeram-lhe o título de 5º bairro mais cool do mundo, em 2018, numa votação internacional levada a cabo pela Time Out. De uma zona desaproveitada mas com imenso potencial, nasceu um dos bairros mais atrativos para viver, investir ou simplesmente para jantar com amigos. Se procura casa para comprar ou investir em Lisboa, com certeza já se cruzou com o Bairro Príncipe Real. Do outro lado, para a Rua Dom Pedro V, sala para uma dúzia, a que acresce agora uma esplanada com capacidade para dar apoio ao SEF. De um lado, pela Rua d’O Século, entra-se numa sala acolhedora e fresca, lugar para vinte e tantos, mesas de madeira com tampo de mármore, peças de barro e ferro fundido, xailes pendurados, tudo very typical. A carta é farta sem variar, mais de 30 entradas, entre grelha, forno e tacho.

: o novo restaurante no Príncipe Real onde tudo é feito no fogo

Para finais de tarde felizes ou longas noites de copo na mão, estes são os melhores sítios para beber um copo no Príncipe Real. Com uma equipa de profissionais talentosos e apaixonados pela cozinha, o Grupo é liderado pelo conceituado Chef Kiko Martins, que traz a sua experiência e criatividade para cada prato e espaço. O Grupo Kiko Martins é um grupo de restaurantes com reconhecido sucesso em Lisboa, que oferece experiências gastronómicas únicas desde 2013. Nascido no Rio de Janeiro, voltou ao país do seu coração aos 11 anos.Destaca-se pela simplicidade com que se dedica à cozinha e pela forma como transforma cada refeição num momento único de partilha.

• Não importa se você é um morador local ou um turista, explorar os restaurantes de Príncipe Real definitivamente é uma experiência que você não pode perder.
• Seja na casa original, na esquina da Dom Pedro V com a Rua d’O Século, seja na porta acima, a Tascardoso é lugar seguro para comer uma diária sem ter de deixar a carteira.
• Sob o comando do renomado chef José Avillez, este estabelecimento encanta os visitantes com uma deliciosa fusão de sabores tradicionais portugueses e influências contemporâneas.
• Eu estou em crer que levava, mas isso em nada desprestigia esta sobremesa sublime,
com cobertura de pistáchio e amêndoa – uma das melhores coisas que se pode comer na casa.

A antiguidade é um posto – e a Galeria São Mamede, na Rua da Escola Politécnica desde o final dos anos 1960, é uma verdadeira instituição do bairro. Abriu em Dezembro de 2020 e é um espaço branco e luminoso onde cabem os livros da Edicare dedicada ao universo infanto-juvenil, assim como uma selecção de artigos de papelaria que agradará a varias idades. É no número 80 nos lotes A e B que agora duas lojas, separadas por uma entrada de prédio, oferecem à cidade um novo local recheado de produtos sustentáveis e com preocupações ambientais a serem os pilares de suporte da marca. Na primeira parte, está, por exemplo, o pica-pau que dá nome à casa (14€).

“A melhor refeição ao melhor preço.” Estávamos ainda a festejar a vida e a comida, quando apareceu a conta. Nada disto ofuscou todavia a estrela da carta. Felizmente a comida estava boa. Mas se tivermos o azar de nos calhar um grupo arruaceiro, como foi o caso, o ruído é maior ainda.

Na carta, são as pizzas que se destacam, mas mesmo assim Jorge Marques, dono também do Faz Frio, é relutante em chamar pizzaria à casa. A casa era conhecida por ter sempre uma proposta de bacalhau nos pratos do dia e isso continua a ser regra. O receituário português continua a ser o grande foco desta casa, agora com uma actualização dos pratos e um maior investimento em ingredientes e matéria-prima de qualidade. E já há algumas que se destacam, como acontece com o lamb durum, a lembrar o kebab do it yourself que a chef já teve no seu restaurante. Se no restaurante, apenas umas portas abaixo do outro lado da rua, Louise Bourrat aposta num conceito de fine dining, no Boubou’s Sandwich Club tudo é mais descontraído.

Os melhores bares e restaurantes do Príncipe Real

“Este é um lugar onde se come bem, sim, mas onde também se vive bem. Um espaço de encontros, cultura, música e partilha. Ao longo do tempo, fomos afinando o que isso significa”, resume Marcello Sales. Completam a oferta, agora em estado líquido, a garrafeira com quase 70 referências de vinho – a maioria portuguesas – curadas pelo sommelier Marcello Sales; e os cocktails do bar, confiado à mixologista Mariana Ferreira. No capítulo das sobremesas, a carta do Zazah propõe, como entradas novas, torta basca com sorvete de goiaba e um “bombom” vegano à base de amêndoas e tâmaras. Já entre os pratos principais destaca-se o peixe do dia grelhado com acelga e ajo blanco e o lombo de bacalhau fumado com couve grelhada e molho de grãos. O raviolo produzido com massa caseira e recheado de creme de milho com molho de manteiga e pistacho, finalizado com stracciatella; e o crudo de peixe curado com alga kombu, ponzu e laranja são também novidades dignas de nota.

Onde fica o Príncipe Real e como é a zona?

No bar, logo à entrada, não se serve a carta completa, apenas ostras e pequenos snacks, que acompanham na perfeição os cocktails, outra aposta da casa. Foi um dos primeiros restaurantes argentinos (nação especializada em carne) da cidade, sendo a parrillada plata (uma mista de carne de vaca e porco para duas pessoas) uma boa forma de se introduzir. Quando as novidades pareciam ir para um lado, Luís Gaspar virou para outro e abriu um restaurante de comida tradicional. Subscreva a nossa newsletter para aproveitar o melhor da cidade Neste bairro parece haver uma só rua que o atravessa do início ao fim, mas na verdades são duas que se encontram na Praça do Príncipe Real.

Para acompanhar, há o pisco sour, também de origem peruana.Não se aceitam reservas. Um polvo gigante (feito de esponja) pendurado no teto chama a atenção de quem passa na rua, e é uma pequena indicação do que é servido aqui — ceviche. À beira-rio ou mais para dentro, plaza principe real lisboa clássicos de sempre convivem com novidades que dão cada vez mais cor e vida a Alcântara.

Das barracas de comida de rua, que oferecem petiscos autênticos, aos mercados que vendem ingredientes frescos e exóticos, a diversidade de sabores encanta os paladares mais exigentes. O Príncipe Real é um dos bairros mais encantadores de Lisboa, oferecendo uma variedade de restaurantes que proporcionam vistas deslumbrantes e ambientes ao ar livre. No Príncipe Real, a diversidade gastronômica se destaca, oferecendo várias opções de restaurantes vegetarianos e veganos que agradam a todos os paladares. Veja uma lista dos principais restaurantes vegetarianos em Lisboa, para comer bem durante a viagem e saborear pratos à base de vegetais, grãos, frutas e lacticínios.

Quais restaurantes em Príncipe Real têm vistas panorâmicas da cidade de Lisboa?

Descubra o que torna este bairro um verdadeiro paraíso para os amantes da boa comida e deixe-se surpreender por experiências que prometem aquecer o coração e satisfazer a alma. Os aromas irresistíveis das padarias locais, com pães fresquinhos e doces tradicionais, se misturam às delícias dos restaurantes familiares que servem receitas passadas de geração em geração. Além das opções tradicionais, a crescente tendência de cozinhas fusion e menus vegetarianos e veganos tem ampliado ainda mais o leque de experiências gastronômicas. Lisboa, com suas ruas de paralelepípedos e a luz dourada que banha a cidade, é um verdadeiro paraíso para os amantes da gastronomia. Outro destaque é o Restaurante A Cevicheria, que combina a cozinha peruana com um ambiente vibrante e uma pequena esplanada onde os clientes podem saborear deliciosos ceviches e pisco sours ao ar livre.

Restaurants in Príncipe Real

Para acompanhar, há uma carta de vinhos 100 por cento nacional, com opções a copo a partir de 4€, mas também garrafas como o Laurent Perrier Brut (120€). Nos pratos principais, há opções como o arroz de forno com peixe do dia (41€), feito com alho francês grelhado e molho beurre blanc, ou o tomahawk de vaca Angus Irlandês para dois (90€), acompanhado de legumes assados no carvão. A carta, assinada pelo chef executivo David Casaca, foi pensada para partilhar e isso nota-se desde as entradas às sobremesas. O restaurante faz parte das novidades do hotel inaugurado a 12 de agosto no edifício onde funcionava o antigo Amazónia Lisboa Hotel, a cerca de 900 metros do Marquês de Pombal. O final de tarde ideal é no Coyo Taco, com as melhores margaritas de Lisboa.